De bladeren en de bloemen van de jonge mosterdplant hebben een pittige smaak die te vergelijken is met rucola. Alleen dan nog pittiger. Lekker om te verwerken in een salade, een heerlijke soep, stamppot of om pesto of kruidenboter mee te maken! In het restaurant van Abrahams Mosterdmakerij wordt tijdens de bloeiperiode alles van de mosterdplant verwerkt in de gerechten die op tafel komen. Kom proeven!
Mosterdteelt terug op Groninger bodem
